調理師の名称を用いて調理の業務に従事することができる者で、厚生労働大臣の指定する調理師養成施設で知識及び技能を取得したもの又は、各都道府県知事の行う試験に合格し調理師法に基づく免許を受けたものが調理師となります。

1.調理師試験

調理、栄養及び衛生に関して必要な知識及び技能について、各都道府県知事が行います。受験に関する詳細については、佐賀県健康増進課又はもよりの保健福祉事務所にお問い合わせ下さい。

【平成29年度】佐賀県調理師試験のお知らせ【佐賀県】
調理師免許の申請手続きのご案内【佐賀県】

 

問い合わせ先 県内の各保健福祉事務所

問い合わせ先 郵便番号 住所 電話
佐賀中部保健福祉事務所 849-8585 佐賀市八丁畷町1-20 0952-30-1905
鳥栖保健福祉事務所 841-0051 鳥栖市元町1234-1 0942-83-3579
唐津保健福祉事務所 847-0012 唐津市大名小路3-1 0955-73-4186
伊万里保健福祉事務所 848-0041 伊万里市新天町122-4 0955-23-2101
杵藤保健福祉事務所 843-0023 武雄市武雄町昭和265 0954-22-2104

2.調理師試験準備講習会

調理師試験を受験する者に対し、必要な知識や技能等について食品衛生協会が実施する受験準備のための講習会です。

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→調理師試験準備講習会についての詳しい情報は 講習会のご案内 > 調理師 をご覧ください。