飲食店における腸管出血性大腸菌食中毒対策について

今般、飲食店で提供された挽肉調理品（ハンバーグ）を原因食品と推定され鵜腸管出血性大腸菌Ｏ157による食中毒事例が複数の自治体で発生し、それに伴い、佐賀県生活衛生課より情報提供、注意喚起について依頼を受けましたのでお知らせいたします。