令和３年度 食品衛生責任者講習会日程表
※食品衛生責任者講習会について、新型コロナウイルス感染予防に関する重要なお願い。
- 感染予防のため、各自マスク着用のご協力をお願いします。（会場でのマスクの準備はありません。）
- 会場へ入る際には入口に設置しております消毒液にて『手指消毒』へのご協力をお願いします。
- 発熱・咳など、体調不良の症状がでている方は受講をお控えください。（次回開催の講習をご案内します。）
- 一部窓を開放して開催いたしますので、温度調整のできる服装をお願いします。
- 受付時に体調の確認をさせていただき、37.5度以上の熱がある場合は受講をご遠慮いただきます。（次回開催の講習をご案内します。）
- 現在中止・延期・開催日時変更をお知らせしている講習会についても、新型コロナウイルス感染症の拡大状況に応じて変更が生じる場合がございます。その際は当ホームページ上においてもご案内をいたしますのでよろしくお願いします。
１ 養成講習会(集合会場型) （eラーニング形式養成講習会は、こちら。）
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※受講の受付について
会場の都合から、
ア 食品営業の開業時期や食品・添加物の製造又は加工を行う時期が予定されている。
イ 保健福祉事務所から食品衛生責任者講習会を受講するよう指導があった。
ア及びイの方を優先受講して頂くことにしています。
ア及びイ以外の方については、申込締め切り日後にご案内いたしますので、ご了承ください。
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※食品営業許可申請書類の提出時に、養成講習会の申し込みをしていただくとともに、受講料の支払をお願いしています。まず「保健福祉事務所」に食品営業許可申請書を提出してください。
※「食品衛生責任者」の変更についても、まず「保健福祉事務所」に変更届を提出していただくとともに、無資格者の場合は養成講習会の申込をお願いします。
※許可申請や変更届については下記お問い合わせ先一覧の「保健福祉事務所」に、講習会については「食品衛生協会各支部」にお尋ねください。
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（１）実施月日 |
（２）実 施 場 所 |
（３）受講予定者数 |
備 考 |
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R３． ６．３０(水) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
アバンセホール |
１００名 |
※終了 |
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R３． ９．３０(木) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
アバンセホール |
１００名 |
※終了 |
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R３．１２． ７(火) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
アバンセホール |
１００名 |
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R４． ３月予定 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前)
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アバンセ ホール（予定） |
１００名 |
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申込先⇩ 佐賀中部支部 小計 |
４ 会 場 |
４００名 |
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R３． ９．１６(木) 実施時間 10時～17時 (受付30分前) |
鳥栖市民文化会館 |
５０名 |
※終了 |
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R４． ２．１７(木) 実施時間 10時～17時 (受付30分前) |
鳥栖市民文化会館 |
５０名 |
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申込先⇩ 鳥栖支部 小計 |
２ 会 場 |
１００名 |
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R３． ５．２６(水) 実施時間 9：30～16：30 |
唐津市高齢者ふれあい会館 りふれ |
９０名 |
※終了 |
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R３．１２． ２(木) 実施時間 9：30～16：30 (受付20分前) |
唐津市高齢者ふれあい会館 りふれ |
９０名 |
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申込先⇩ 唐津支部 小計 |
２ 会 場 |
１８０名 |
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R３． ８．２６(木) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
伊万里総合庁舎別館大会議室 |
４０名 |
※終了 |
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R３．１１． ９(火) 実施時間9：30～16：30 (受付30分前) |
伊万里総合庁舎別館大会議室 |
３０名 |
※定員に達した為受付を終了しました。 |
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R４．１．１９(水) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
伊万里総合庁舎別館大会議室 |
３０名 |
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申込先⇩ 伊万里支部 小計 |
３ 会 場 |
１００名 |
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R３． ６．１６(水) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
武雄総合庁舎別館大会議室 |
４０名 |
※終了 |
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R３．１１． ９(火) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
武雄総合庁舎別館大会議室 |
４０名 |
※定員に達した為受付を終了しました。 |
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R４． ２． ２(水) 実施時間 9：30～16：30 (受付30分前) |
武雄総合庁舎別館大会議室
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４０名 |
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申込先⇩ 杵藤支部 小計 |
３ 会 場 |
１２０名 |
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合 計 |
１４会 場 |
９００名 |
※日程や開始時間・受付時間等の詳細は、案内はがきをご確認いただくか開催支部に直接お問い合わせください。→お問い合わせ先一覧へ
※開催会場の駐車場におけるトラブル、事故、盗難等については、当協会は一切の責任を負いませんので、当事者間での話し合い、若しくは施設管理者や警察への届出をお願いします。
（４）講習の内容
日本食品衛生協会作成の食品衛生責任者ハンドブックを使用。
A 食品衛生学（食中毒予防と衛生管理など）2.5時間
B 食品衛生法（食品衛生の法律と行政など） ３時間
C 公衆衛生学（環境衛生・労働衛生など） 0.5時間
D 確認試験（講義の理解深度及び知識の定着度を確認）
計 ６時間程度
（５）受講料 11,000円/税込
※協会に入会されると5,500円の補助が受けられます。
※食品衛生協会から退会されると、各種共済に加入できなくなり、食品衛生責任者講習会受講料への補助も受けられませんのでご注意ください。
２ 実務講習会
R3.8.19
「実務講習会」の開催方法の変更について
新型コロナウイルス感染拡大による未曾有の社会的環境の中、食品衛生の維持管理にご尽力されていることと存じます。
また、8月11日からの大雨による被害を受けた皆様に心からお見舞い申し上げます。
新型コロナウイルス感染症の急拡大に伴い、佐賀県の方針として8月２０日から「医療を守るための非常警戒措置」が取られることとなり、感染拡大防止・受講者の皆様の安全への観点から、法改正後の重要な機会ではありますが、今年度の実務講習会におきましては、下記の方法を取らせて頂くこととなりました。
何卒ご理解、ご了承くださるようお願いいたします。
１ 開催方法
（１）集合研修に代えてテキストを利用した自宅学習とします。
（２）テキストに加え、補助教材として佐賀県生活衛生課作成の動画視聴のご案内。
（動画視聴のためのアドレス紹介、DVDの貸出等を準備中）
２ テキストの配布等の受付について
（１）自宅や施設からの距離、保健福祉事務所の駐車場や各支部が狭いことから、受講予定会場で受講予定時間中にテキストを販売いたします。
（２）受講予定会場へ出向くことが不安な方は、落ち着いた頃に支部にお出かけ頂き、受付をお願いいたします。
※(2)実施場所欄に（午前）と記載しているもの以外は、全て午後開催です。（受付時間等は各支部へお尋ねください。）
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(１)実施月日 |
(２)実 施 場 所 |
(３)受講予定者数 |
備 考 |
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R３．７．１３(火) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 中ホール |
２７０名 |
※終了 |
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R３．７．１４(水) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
富士公民館(フォレスタふじ) |
１２０名 |
※終了 |
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R３．７．２６(月) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
三田川健康福祉センター |
１００名 |
※終了 |
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R３．８． ３(火) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
神埼市千代田文化会館(はんぎーホール) |
２５０名 |
※終了 |
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R３．８．２３(月) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
小城市生涯学習センター ﾄﾞｩｲﾝｸﾞ三日月 |
２２０名 |
※終了 |
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R３．８．２６(木) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
多久市中央公民館 |
１８０名 |
※終了 |
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R３． ８．３０(月) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 大ホール |
６５０名 |
※終了 |
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R３． ８．３１(火) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 大ホール |
６５０名 |
※終了 |
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R３． ９． ８(水) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 大ホール |
６３０名 |
※終了 |
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R３． ９． ９(木) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 大ホール |
６３０名 |
※終了 |
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R３．１０．２１(木) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 中ホール |
未受講者 |
※中止 |
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R４． ２． ２(水) 実施時間 14時～16時 (受付30分前) |
佐賀市文化会館 中ホール |
未受講者 |
※中止 |
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お問合せ先⇩ 佐賀中部支部 小計 |
１２ 会 場 |
３，７００名 |
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R３．１０． ５(火) 受付時間 13：30～16：00
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基山町民会館 大ホール |
１４０名 |
※終了 |
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R３．１０． ８(金) 受付時間 13：30～16：00
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鳥栖市民文化会館 大ホール |
２５０名 |
※終了 |
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R３．１０．１８(月) 受付時間 13：30～16：00
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鳥栖市民文化会館 大ホール |
３５０名 |
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R３．１０．２１(木) 受付時間 13：30～16：00
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みやき町コミュニティセンターこすもす館 |
１３０名 |
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R３．１０．２７(水) 受付時間 13：30～16：00
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みやき町コミュニティセンターこすもす館 |
１３０名 |
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R３．１１．１７(水) 実施時間 14：00～16：00 (受付30分前) |
鳥栖市民文化会館 |
未受講者 |
※中止 |
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お問合せ先⇩ 鳥栖支部 小計 |
６会場 |
１，０００名 |
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R３． ８．３０(月) 受付時間 12：30～13：30
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県立名護屋城博物館 | １７０名 | ※終了 |
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R３． ９． １(水) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １６０名 | ※終了 |
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R３． ９． ７(火) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １８０名 | ※終了 |
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R３． ９． ９(木) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １７０名 | ※終了 |
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R３． ９．１３(月) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館
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１７０名 | ※終了 |
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R３． ９．１５(水) 受付時間 12：30～13：30
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旧ジョイフル佐賀玄海店跡地 | １６０名 | ※終了 |
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R３． ９．１６(木) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １７０名 | ※終了 |
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R３． ９．２１(火) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １７０名 | ※終了 |
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R３． ９．２２(水) 受付時間 12：30～13：30
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相知町交流文化センター | １３０名 | ※終了 |
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R３・ ９．２４(金) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １７０名 | ※終了 |
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R３・ ９．２７(月) 受付時間 12：30～13：30 |
唐津市文化体育館 | １７０名 | ※終了 |
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R３・ ９．２９(水) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | １８０名 | ※終了 |
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R３・１１．２５(木) 受付時間 12：30～13：30
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唐津市文化体育館 | 未受講者 | ※中止 |
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お問合せ先⇩ 唐津支部 小計 |
１３会場 |
２，０００名 |
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R３． ９．２８(火) 受付時間 13：30～15：30
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伊万里市民センター 文化ホール | ２８０名 |
※終了 |
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R３． ９．２９(水) 受付時間 9：30～11：30
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伊万里市民センター 文化ホール （午前開催） |
２８０名 |
※終了 |
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R３．１０． ８(金) 受付時間 13：30～15：30
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伊万里市民センター 文化ホール | ２８０名 | ※終了 |
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R３．１０．１４(木) 受付時間 13：30～15：30
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有田町炎の博記念堂
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２６０名 | |
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R３．１１．２２(月) 受付時間 13：30～15：30
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伊万里市民センター 文化ホール |
未受講者 |
※中止 |
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お問合せ先⇩ 伊万里支部 小計 |
５ 会 場 |
１，１００名 |
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R３． ９． １(水) 受付時間 13：00～15：00
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江北町役場公民館 |
１００名 |
※終了 |
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R３． ９． ３(金) 受付時間 13：00～15：00
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嬉野市中央公民館 （旧称：塩田中央公民館) |
５０名 |
※終了 |
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R３． ９． ６(月) 受付時間 13：00～15：00
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武雄市文化会館 大ホール |
５５０名 |
※終了 |
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R３． ９． ７(火) 実施時間 13：30～15：30 (受付30分前) |
生涯学習センターエイブル |
１２０名 |
※中止 |
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R３． ９． ９(木) 実施時間 13：30～15：30 (受付30分前) |
生涯学習センターエイブル |
１２０名 |
※中止 |
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R３． ９．１３(月) 受付時間 13：00～15：00
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嬉野市中央体育館 |
１５０名 |
※終了 |
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R３． ９．１４(火) 受付時間 13：00～15：00
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生涯学習センターエイブル |
１８０名 |
※終了 |
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R３． ９．１５(水) 受付時間 13：00～15：00
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太良町中央公民館 |
１４０名 |
※終了 |
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R３． ９．１７(金) 受付時間 13：00～15：00
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有明スカイパークふれあい郷 自有館 ※台風14号の接近に伴い今後の状況によっては中止になる場合もございます。 9/21(火)、9/28(火)の会場、または食品衛生協会杵藤支部事務局窓口でも受付可能です。 |
２００名 |
※終了 |
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R３． ９．２１(火) 受付時間 13：00～15：00
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嬉野市中央体育館 |
１５０名 |
※終了 |
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R３． ９．２８(火) 受付時間 13：00～15：00
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生涯学習センターエイブル |
１８０名 |
※終了 |
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お問合せ先⇩ 杵藤支部 小計 |
９ 会 場 |
１，７００名 |
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合 計 |
４５ 会 場 |
９，５００名 |
※日程や開始時間・受付時間等の詳細は、案内はがきをご確認いただくか開催支部に直接お問い合わせください。→お問い合わせ先一覧へ
※開催会場の駐車場におけるトラブル、事故、盗難等については、当協会は一切の責任を負いませんので、当事者間での話し合い、若しくは施設管理者や警察への届出をお願いします。
（注）「食品衛生責任者」は、衛生管理を適切に行うために、「食品衛生の最新情報を常時習得しておかなければならない」とされていますので、各支部から送付される案内等により受講してください。
※各支部の日程の最後に、それぞれ「未受講者向け講習会」を予定していますので、通知された日程で都合が悪い場合は、各支部にお問い合わせください。
（４）講習の内容
①講習内容 佐賀県生活衛生課監修のテキストを使用
②講習時間 2時間
（５）受講料 3,850円/税込
※協会に入会されると2,750円の補助が受けられます。
※食品衛生協会から退会されると、各種共済に加入できなくなり、食品衛生責任者講習会受講料への補助も受けられませんのでご注意ください。
※日程については、変更する場合がありますので関係の支部に確認してください。