令和５年10月18日（水）～19日（木）に令和５年度食品衛生全国大会が開催されました。

初日の令和５年10月18日（水）食品衛生センターにおいて全国支部長会議が開催され、事業の進捗状況が報告されました。

その後会場を移し、ニッショーホールにおいて第62回食品衛生指導員全国大会が開催されました。

指導員全国大会では、体験発表並びに指導員理事表彰が行われ、佐賀県から3名の方が受賞されました。

翌、令和５年10月19日（木）には、明治座において食品衛生功労者・食品衛生優良施設表彰式が執り行われました。

佐賀県関係では、『厚生労働大臣表彰状』が２名・2施設に、『公益社団法人日本食品衛生協会会長表彰』として4名・3施設、『同協会会長感謝状(食品衛生行政担当者)』として2名、それぞれ受賞されました。